从庙堂之高,到江湖之远,古往今来的中国人,为什么都好“杯中之物”?
要问陆游,怕是会得到一句,“个中妙趣谁堪语,最是初醺未醉时”。刘禹锡会吟出“今日听君歌一曲,暂凭杯酒长精神”,王维要“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”,白居易则说,“百事尽除去,尚馀酒与诗”——中国人的性格是内敛含蓄的,精神世界又是厚重的,有些肝胆相照的话,平时不好讲出来,只能趁着酒意,把它写到诗里,让“葡萄美酒夜光杯”中的无奈,“白日放歌须纵酒”的豪迈,“浊酒一杯家万里”的深沉,都氤氲在推杯换盏中。
所以,中国人爱酒,在于它是人们情感表达的绝佳载体,所以才有了“酒逢知己千杯少”。浓烈的情感,一口口既在唇边,也在心间。很多时候,我们品的不是酒,而是与他人之间余味绵长的情感联系,也是与一方水土割舍不掉的记忆锚点。
稻谷生长,江河奔流。广西人对于好酒的喜爱,同样有爱到骨子里的深沉。广西的白酒品牌遍地开花,壮乡特有的米香型白酒,名声大噪的酱香型白酒,各家酒企八仙过海,与众多国内知名白酒品牌共同呈现琳琅满目的美酒盛宴,为广西人点亮了生活的仪式感。
如何用好酒讲广西故事?自治区早在2019年就出台了《广西桂酒(白酒)振兴三年行动方案(2020~2022)》,2020年还组织召开了全区振兴桂酒产业发展大会,旨在做强龙头,打造品牌。在凝心聚力建设新时代中国特色社会主义壮美广西的征程上,有着众多拥趸的白酒企业大有可为。
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