暑气熏蒸下，最爽快的莫过于来几杯冰凉的啤酒了。然而，最具平民气息的酒精饮料——啤酒，价格出现了不断突破上限的趋势。据悉，自去年底以来，多家啤酒企业相继推出千元价位超高端产品，引发热议。这些“高高在上”的啤酒产品是噱头还是把准了部分消费者的脉？

千元价位产品现身市场

2021年下半年，华润雪花推出超高端新品“醴”，定价999元/盒（2瓶），即一瓶价格约为500元，引发市场热议。

▲网络截图

2022年1月初，青岛啤酒超高端产品“一世传奇”赶在春节前夕上市。这款1.5升一瓶装的产品标价为1399元；1.5升两瓶装的标价为2698元。据了解，这也是青岛啤酒继“百年之旅”（目前售价378元/瓶）之后，发布的又一款超高端产品，将啤酒的价格天花板再向上拉升了一个层次。

“没有最高，只有更高。”百威啤酒年初上线的“大师传奇”虎年限量版礼盒啤酒，标价则高达1588元。其零售指导价甚至超过了53度飞天茅台酒的厂家指导价。

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记者梳理发现，自去年底以来，至少有三家品牌新推出了千元价位的超高端产品；此外，还有一些品牌也跃跃欲试，有意成为新的“千元级”玩家。

线上平台销量并不理想

啤酒作为大众消费品，物美价廉是其重要的特点。从目前大众的饮酒习惯来看，市面上价格超过10元的啤酒就已经属于高端产品，上千元的啤酒更是直接“越级”为超高端产品。

那么，对于这些“超高端”，会有消费者愿意埋单吗？

日前，记者走访南宁多家超市和夜场发现，并未见到有上述品牌的千元价位产品在售。“这样价位的产品，市场需求极少，基本没有听说过有线下经销商销售。”南宁市一名啤酒经销商告诉记者，这些超高端产品基本都是品牌方通过电商平台销售。

然而，记者登录电商平台查询发现，这几款价格上千元的超高端啤酒，线上的销量并不理想。“醴”虽然每年限产4万组，但它的月销售数据为100+；“一世传奇”在春节后的销量同样平淡，月销量为100+；百威啤酒“大师传奇”虎年限量版礼盒在春节后月销量为80+。

在各大社交平台，质疑千元价位啤酒“智商税”“搞噱头”等的评论并不少见。“千元瓶酒太夸张了，喝不起！”南宁消费者陈先生就表示，对于普通消费者来说，10元一瓶的啤酒就算是比较贵的了。

或为品牌营销老套路

有业内人士认为，从目前千元啤酒标注的原麦汁浓度、酒精度、保质期等方面的内容来看，还不足以支撑千元以上的价格。据介绍，啤酒由于工艺问题，无法长期储存，也就没有高端红酒和白酒这样所谓年份酒更值钱的情况，故缺乏投资或收藏价值。

那么，企业为何要推出千元级啤酒？

酒类行业分析师蔡飞认为，千元啤酒虽然不具备大众消费价值，但也会有一定的小众市场，为部分消费者提供了一种新选择。比如一些高端商务宴请等交际场景，以及年节的礼品市场需求。

食品产业分析师朱丹蓬认为：“千元啤酒真正的意义不在于啤酒花、麦芽度、泉水，而是能带来话题性，有流量，说白了就是吸引市场关注的一个营销方案。”

啤酒行业分析师方刚表示，啤酒巨头纷纷推出这些千元啤酒，其象征意义大于市场意义，更多是为了争夺品牌制高点，为后续的高端化带来帮助。

“啤酒企业需要推出超高端啤酒，既提高品牌调性，也为以后基础款产品提价铺路，成为提高利润的手段之一。”有业内人士指出，这种营销手段可以说是消费品的老套路了。据悉，因为原材料上涨等因素，近两年来，啤酒市场确有越来越贵的趋势，国内知名品牌面向大众消费者的产品经历了一轮价格普涨，价格普遍上调了10%左右。

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