南国早报全媒体记者:张文卉 文/图
春天是本地水果的空档期,外地李子、杨梅等抢先登场,主打酸甜的味道。南国早报全媒体记者走访发现,进口李子品种越来越丰富,而来自云南的杨梅搭配椒盐,率先满足杨梅爱好者的味蕾。清明节后,本地杨梅陆续成熟上市,价格也将回落。
进口李子品种多样
3月初,青绿色的三月李开始出现在水果摊、酸嘢摊,让人垂涎欲滴,虽然价格高达60~90元/公斤,仍抵挡不了市民尝鲜的热情。
记者了解到,本地李子集中上市要到夏季。当前,从智利进口的各种肥厚多汁的李果,填补了空白。
4月1日,记者走访南宁市农产品交易中心和海吉星市场看见,黑布林、凤凰李、珠宝李、翡翠李、“恐龙蛋”等进口李子,颜色鲜艳,果肉饱满、汁水丰富。进口李子的价格也不便宜,凤凰李大果的个头跟沃柑差不多,零售价约为70元/公斤;而“恐龙蛋”在电商渠道1公斤盒装的价格更是达到了122元。
▲市场上的进口李子价格不菲,凤凰李零售价约为70元/公斤。
“进口李果春节开始上市,过了4月份就下市了。”海吉星批发商官女士告诉记者。
本地李子采摘期提前
“春末夏初水果比较少,李子有上市优势。”国家现代农业产业技术体系广西落叶果树创新团队桃李梨岗位团队成员易显荣介绍,广西是李子的特色产区,种植品种多样化,如三华李、布朗李、珍珠李、黄腊李、奈李、苞谷李、牛心李等,其中栽培面积最大的是三华李,占50%~60%,成熟季节在6月中下旬,在国内市场仍占先机。
易显荣介绍,广西的李子具有明显的地域特性,风味浓郁,而进口李子以果大耐贮为特点,如目前分布在桂林市灌阳县的布朗李,就是来自美国的李子品种,单个净重在80~100克,口味偏酸。
记者了解到,桃李梨这些落叶果树,在秋冬季节落叶后会进入休眠期,次年2月份左右才会开花结果。为了将本地三华李的产期提前,广西落叶果树创新团队利用植物调节剂,提前将休眠的果树“唤醒”。
▲去年5月上旬成熟的本地三华李。 易显荣摄
“我们这里冬春季的气温,是适合三华李提早成熟生长的。”易显荣表示,通过产期调节后,三华李提前一两个月开花,4月中旬到5月上旬果实就可上市,早早满足人们吃本地李子的愿望。
据悉,目前市场上已有少量本地三华李上市。
杨梅价格从高位回落
在建政菜市,盒装杨梅净重不到0.5公斤,售价在18~25元之间。淡村市场里,杨梅被摆放在水果摊“C位”,价格60元/公斤。记者了解到,这些杨梅大多来自云南昆明,比往年至少提前了半个月上市,让本地“杨梅粉”们惊喜不已,但其刚上市时的价格比往年更贵一些,市场零售价格在100元/公斤。
4月初,随着云南杨梅正季的到来,供应量快速增长,杨梅批发价应声而落,目前市场上的云南杨梅价格在36~50元/公斤。
▲目前杨梅的价格已逐渐回落。
如今,南宁本地杨梅正陆续采摘上市,产销量增加后,价格自然会降下来,预计后期杨梅价格还会继续下降。
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