小时候，总有一抹记忆，和粥事有关。

腊八节，天色未明，大人很早地起来，在“云雾缭绕”的灶台边忙活。火舌在锅底轻轻跃动，粥在锅里噗噗微滚，五颜六色的食材吸收着水分汩汩胀开，空气中弥漫着令人心安的气息。

小孩子耐不住性子，巴巴地围着灶台转，不时催问进度。但经验老到的大人，总要等足了火候，才肯掀开锅盖，巨大的白色仙气升腾起来，扑得人脸暖暖的。待雾气散尽，锅里的粥面才渐次清晰起来：金黄的小米、饱满的糯米、牙白的莲子、圆润的红枣、暗褐的桂圆、青绿的葡萄干……挤挨在一起，全是温柔软糯的胖嘟嘟模样。

大人用一只大勺呼啦呼啦划过几下，各色豆子星星点点地跟着旋转起来，在黑色锅底的映衬下，像斑斓的“银河系”。验收完毕后，会按家中人口，分碗盛之。这个时候不得不感佩掌勺人的智慧，每个人的碗里，都能分到数量相当的食材，免去了小孩间“争食”的麻烦。

长大后，粥事的记忆并未湮没，反而在他人的文字描述中，一次次被点亮唤醒。很有一种，原来“你我都是粥中人”之感。

《红楼梦》中说：“世上的人都熬腊八粥。”金庸在《侠客行》里写到，看似不食人间烟火的武林高手在腊八这一天，也要去那侠客岛上吃上一碗饱腹的腊八粥。

至于缘由，沈从文先生给了一种很“甜”的说法。他写到，提到腊八粥，无论是小孩子，还是嘴巴上长出了许多白胡胡的老孩子，口上立时会生一种甜甜腻腻的感觉。任谁，也是不肯轻易错过的。

而在梁实秋的记忆里，腊八粥更象征一份特殊节点的乡土人情。早晨，每人都要领一大碗粥，尽量加红糖，稀里呼噜地喝个尽兴。家家熬粥，家家又送粥给亲友，东一碗来，西一碗去，很是热闹。

最有趣的当属老舍，他见粥里所蕴丰富，有各种的米，各种的豆，与各种的干果，琳琅满目，遂用一贯的幽默写到：“这不是粥，而是小型的农业展览会！”

都说喝了腊八粥，新的一年便会顺遂，会诸事“粥”全，这是附着在“粥”上面的美好寓意。而我们心里真正在意的，是由“粥”蒸腾出的家之温度与所爱之人的暖意......

粥本是寻常之物，却以它的清简朴素，抚慰着我们的身心，温暖着寻常的生活。那些能将一碗寻常粥熬得有滋有味的人，一定也是可爱且懂得生活的人吧。

粥也给奔波的人带来稳定，某种意义上，它重新定义了守旧这个词。它像是一只温暖的大手，把你一直往前奔的那个身体拖住了，拽一拽，拽回来，然后，轻轻对你说：再忙也要对自己好一点，喝口热粥再出发吧。

来源：央视新闻

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