南国早报全媒体记者：赖武慧 阮萃

当“00后”带着祖传砂锅奔赴赛场，当药香与米香在烟火里交织，广西人正用舌尖重新定义养生。4月16—17日，“广西三月三·健康春之声”系列活动暨荔浦首届药膳大赛火热上演，这场融合民族智慧与现代健康理念的盛宴，让“广西人不只会唱山歌，做药膳也是YYDS”的热评出现在朋友圈。

药膳大赛，“00后”申请出战

4月16—17日，自治区卫生健康委、自治区中医药局、自治区疾控中心等多部门联合，在荔浦市举办了“广西三月三·健康春之声”健康文化宣传服务月活动启动仪式暨荔浦市第一届药膳大赛。本次活动参赛队伍共12支，区内有11家机构，还有一家是远道而来的海南省三亚市中医院。

药膳受到市民欢迎。

活动吸引了众多市民前来，其中不乏年轻人的身影。“行李箱很满，只因装了老祖宗的砂锅。”药膳大赛“00后”大学生申请出战，有围观比赛的市民竖起大拇指称赞：“中医药文化从娃娃抓起，广西人不只会唱山歌，做药膳也是YYDS。”

参赛选手们各显神通，选用药食同源的原料，围绕中医体质、节气养生或常见病症进行菜品设计，通过煎、炒、炸、煨、蒸等烹饪方式，制作出一道道色香味俱全且健康的药膳菜品。药香与美味交融，巧思与匠心兼具，让现场裁判和观众连连称赞。

现场制作的药膳。

养生茶饮药膳佳肴 市民逛展吃不完看不够

赛场之外，同样热闹非凡，来自区内外的30多家参展单位带来了丰富多样、各具特色的药食同源产品。五指毛桃面条、紫苏面条、紫苏饮、四神饼、黄精陈皮粽、补肾乌发茶、食疗棒棒糖、玫瑰舒心茶、油茶奶茶……从养生茶饮到药膳佳肴，从滋补保健品到道地药材，都体现着药食同源的智慧与魅力。年轻人举着养生茶饮打卡，银发族捧着药膳点心细品，吃不完看不够，逛展成了大家的一大乐事。

美味的药膳吸引了市民品尝。

据主办方介绍，此次系列活动将广西民族特色、中医药文化与现代健康理念深度融合，通过丰富多样的形式，广泛传播健康知识，真正打造成为一场为民、惠民、利民的健康盛宴。

药膳大赛颁奖仪式。

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