南国早报全媒体记者:雷小琴/文 何定坚/图
云端品红酒看繁华夜景、仿古建筑里品中西融合菜、以自然山水为背景来一场浪漫约会……2·14经济来袭,一些酒店、餐厅开展浪漫节日套餐促销活动,现已接到不少订单。不同于往年的是,今年也有中式餐厅入局,他们希望通过营造唯美浪漫的用餐环境,给情侣们留下美好的记忆。
鲜花、夜景、山水成为了餐厅浪漫神器
2月13日上午,金汇如意坊内,多家酒楼、餐厅都在忙着布景。在浅听色音乐生活西餐馆里,玫瑰花、红酒与英式装饰风格相映成趣,格调拉满。情侣站在三楼的亭台上品一杯红酒,看夕阳落在如意坊仿古建筑的飞檐下,感觉特别浪漫。乌布餐厅内,心形气球在风铃灯点缀下很是梦幻。餐厅的花园里,服务员正在用鲜花布置围幔,透出东南亚的别样风情。
一餐厅营造爱的浪漫氛围。南国早报全媒体记者 何定坚摄
云端餐厅的浪漫也在南宁的摩天大厦上演。千禧鮨悦日式料理推出了在45层高空赏繁华夜景品日料的春日双人餐;粤珍轩龙光店推出了78层浪漫双人餐;沃笙酒店江南店推出了51层高空品浪漫双人餐的优惠活动。南宁香格里拉于68楼大堂吧、68楼百庆阁中餐厅以及69楼天际吧分别推出了双人专享套餐。
千禧鮨悦日式料理的服务员正在布置浪漫餐桌。餐厅供图
粤珍轩龙光店推出的云端浪漫双人餐。酒店供图
沃笙酒店江南店的浪漫双人餐桌布置。酒店供图
桂林阳朔香樟华苹度假别墅是中式院落设计,今年也推出了2·14浪漫布置,满池的玫瑰花瓣与秀丽的青山相衬,透出中式的浪漫。
桂林阳朔香樟华苹度假别墅的浪漫布置。酒店供图
古筝、乐队助力,中式餐厅主打融合牌
光有鲜花、气球布置还不够,二十四味青山店总经理蒋燕介绍,他们在一楼大门处设置了浪漫花海打卡区,并在大厅区域布置了鲜花和气球,同时,在2月14日当晚邀请身着汉服的美女弹奏古筝,主打中西融合牌。菜品方面有高颜值的福禄鹅肝和牡丹豆花,有比翼双飞黑金乳鸽,还有芝士焗小青龙、石釜百花辽参等融合菜。
一中式餐厅在门口摆出“花瀑”,吸引情侣目光。南国早报全媒体记者 何定坚摄
南宁香格里拉相关人士介绍,厨师团队根据餐厅的定位特点对节日套餐进行了专门的设计定制,不论是西式套餐的优雅浪漫,或是在中餐厅感受粤菜的精致美味,还是在有外籍乐队现场演奏的天际酒吧体验音乐与微醺,都是情侣的绝佳享受。套餐价格方面与往年基本持平。
由于套餐预订火热,一些酒店、餐厅还将用餐时段分成了上半段(17:00—19:50)、下半段(20:00—23:00),有的餐厅则表示不限定用餐时间,但以去年的消费情况预估,当晚会翻2—3次桌。
一餐厅在餐桌上准备了玫瑰花。南国早报全媒体记者 何定坚摄
浪漫餐厅渐火,仍要关注细节体验
美团数据显示,临近2月14日,“浪漫餐厅”“浪漫套餐”等搜索热度持续升温,本周广西地区相关关键词搜索量较上周增长10倍以上。为提前把握需求,最近一周,广西区内上线2·14主题团购套餐的餐饮商户数环比增长超42%,南宁相关团购订单量位居全区第一。除了上线质价比套餐,还有不少餐厅通过美团App开通了2月14日当天座位预订,增加消费确定性的同时,帮助门店提前把握需求、增加订单。
广西婚嫁文化产业发展促进会会长邹紫熹分析,情侣间越来越重视情绪价值,对此,酒店、餐厅迎合需求,以提升用餐的氛围感和仪式感。需要注意的是,酒店、餐厅应注重差异化,不要随大流,可以做成不同主题的浪漫套餐,比如中式、西式或是民族风的,在细节方面,可增加手写情书、互留一件信物、在缘分墙上写表白语等仪式感的活动,让情侣们更铭记此时此刻。
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编辑 戴昕明
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责编 唐海波
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