南国早报全媒体记者：谭双梅

11月14日，2024年“‘网友看南宁’——探寻本土企业 共品邕城幸福‘食’光”活动在南宁举办。当天，约50名网友代表、网络媒体代表、新闻媒体记者走进广西皇氏乳业有限公司（以下简称皇氏乳业）、广西轩妈食品有限公司（以下简称轩妈食品）和广西亿嘉农润生物科技有限公司，共同开启一场探寻邕城食品轻工企业创新发展之旅。

▲11月14日，2024年“‘网友看南宁’——探寻本土企业 共品邕城幸福‘食’光”活动启动。本文图片均为南国早报全媒体记者 谭双梅摄

在皇氏乳业，网友代表们被其现代化和智能化的乳品加工厂所震撼。据介绍，自2015年12月成立以来，该公司凭借稳定优质的奶源、智能工厂生产技术以及差异化特色产品，在广西乳品行业中占据了举足轻重的地位。

▲工厂内的自动化生产区。

据悉，该公司产品是以黑白花牛奶、水牛奶为主要原料的巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳，共三大品类十七大系列约百款产品。在参观过程中，大家不仅品尝了多种乳制品，还通过实地观摩，深入了解了该公司从奶源管理、生产加工到产品销售的全过程。

▲已完成装箱的乳制品。

“哇！好香啊。”一走进轩妈食品的生产区，众人不由得被扑鼻的烘焙香味所吸引。作为一家土生土长的广西互联网+食品企业，该公司以蛋黄酥系列新鲜短保烘焙食品为主打产品，将“中式糕点创新工艺”与“互联网新零售模式”结合，成功打造了多款热销产品。

▲工作人员正在制作蛋黄酥。

在公司工作人员的带领下，网友一行人参观了该公司的数字化生产车间，见证了一颗颗蛋黄酥从原料甄选到成品出炉的全过程。当了解到该公司已累计卖出超5亿颗蛋黄酥产品时，众人惊叹不已。

▲一名网友体验蛋黄酥包装工作。

活动的最后一站，网友代表们来到了位于南宁市伊岭工业集中区的广西亿嘉农润生物科技有限公司。2024年10月11日，该公司西果源·沃U柑汁生产项目正式投产，依托“中国沃柑看广西，广西沃柑看武鸣”的强大品牌效应和地域优势，甄选武鸣沃柑和优质胡柚，生产出了深受市场欢迎的西果源系列产品。

▲产品在自动化车间完成了热灌装，高温锁住新鲜口感。

据介绍，该项目弥补了武鸣沃柑深加工方面的短板，实现了武鸣沃柑一二三产有效融合，大幅提升产业附加值，尽享武鸣沃柑好味道。活动期间，网友们参观了该公司的沃U柑汁生产项目，了解了沃柑从采摘、加工到制成复合果汁饮料的全过程。

▲机器人整齐码放沃柑饮品。