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粽子也能炸着吃?一键解锁今年端午粽的N种吃法→

来源:南国早报客户端 发布时间:
南国早报全媒体记者:雷小琴/文 杨翊/图

端午节即将到来,

南宁市场上的粽子热销了起来,

传统的灰水粽、

三角肉粽、

豆沙粽较受欢迎。


除此之外,市面上还有

星冰粽、水晶粽、

咖喱粽、老友粽、泰汁炸粽等。

▲水晶粽晶莹剔透。南国早报全媒体记者 杨翊摄

南国早报全媒体记者发现,无论是商超、酒店还是农贸市场,粽子的价格基本与去年持平。长条灰水凉粽2元/条、豆沙三角粽小的2.5元/个,500克的绿豆肉粽在5元~7.5元。南宁一酒店的销售人员表示,今年粽子礼盒的价格与去年持平,销量比去年略涨。

▲灰水粽、三角肉粽。南国早报全媒体记者 雷小琴摄

6月3日上午,在沃尔玛超市南宁朝阳店里,几个品牌的端午粽摆满了货架。端午礼盒的价格从69元~499元不等。

超市促销员介绍,今年的端午粽品种更丰富,除了传统的豆沙粽板栗肉粽外,还有松茸鸡肉粽牛肝菌黑猪肉粽大黄米巧克力粽糯心燕窝粽高汤黑松露蛋黄云腿粽等。

▲市民在超市挑选端午粽。南国早报全媒体记者 雷小琴摄

南国早报全媒体记者走访了解到,市面上既有富有桂味特色的干贝虾仁土猪肉粽,又有小米蛋黄土猪肉粽蒌叶蛋黄土猪肉粽等;一家酒店的端午粽礼盒新增了油茶鲜肉粽蒿鲜肉粽等新品种;还有梅干菜做馅的粽子。

除了传统口味外,还有黑芝麻粽“七龙珠”蛋黄肉粽等新品。勇于尝试的小伙伴不妨将黑米绿豆粽炸熟后,搭配泰式甜辣酱,解锁泰汁炸粽新吃法。

▲泰汁炸粽。南国早报全媒体记者 杨翊摄

白米绿豆粽淋上现炒的老友酱,酸笋、豆豉的香味与粽子融合,鲜香爽口。

▲老友酱汁炸粽。南国早报全媒体记者 雷小琴摄

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本文由南国早报原创出品,未经许可,任何渠道、平台请勿转载。违者必究。

编辑 梁冰欣 丁春霞

校对 黄少华

责编 杨波

审核 胡志伟