南国早报全媒体记者：黎伊玮 文/图

立夏过后，天气将愈发炎热，人体新陈代谢加快。民间有“换季易病”的说法，因此，换季也是调理身体的关键时期。春夏交替，为防止一换季就生病，我们该如何提高免疫力？哪些时令菜可以帮助我们开启健康的“养阳”模式？

提高免疫力是关键

我国医学著作《黄帝内经》中提到：“夫四时阴阳者，是万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。”夏季养生重在“养阳”，养护好人体阳气，增强自身免疫力，方能安然度过漫漫炎夏。

广西壮族自治区人民医院营养科医师彭依玲表示，免疫力的提升是一个全面的过程，需要从多个方面入手，“除了均衡饮食、规律运动，保证充足的睡眠也是提高免疫力的重要因素”。

南宁市中医医院治未病科副主任梁焕英表示，夏季午睡以半小时为宜，午睡太长下午反而更易感到昏沉，晚上则尽量在 11时前入睡。

“夏季天气闷热容易使人心情烦躁，可以通过冥想、瑜伽等放松方式来减轻压力。”彭依玲指出，保持良好的心态对免疫系统正常运转至关重要。此外，如有需要，可在医生的指导下，适当补充一些提升免疫力的营养素，如维生素C、维生素D、锌和硒等。

贪凉易引病上身

大口喝冷饮、“炫”冰镇西瓜、长期待空调房、运动完冲个冷水澡……天气炎热时，人们常常忍不住贪凉，从而忽视了一些可能存在的健康隐患。梁焕英说，大量出汗后马上洗冷水澡容易导致寒气入侵体内，饮食的“骤冷刺激”则容易诱发心脑血管疾病和肠胃疾病。

其实，每天适当地沐浴阳光，对补充阳气、疏通经络、调和脏腑等具有一定的积极作用。“夏天晒太阳要注意避开正午阳光最强烈的时间段，同时注意及时补充水分。”梁焕英说。

“大椎穴可以说是我们身体的‘阳中之阳’，它位于第七颈椎棘突下，两肩峰连线的中点。大椎穴很容易受寒，一旦受寒就容易引发头痛、咳嗽、咽喉痛等病症，所以平时要注意保护好这个穴位，尤其是在吹空调的时候。”梁焕英提醒。

饮食调理有讲究

夏季来临，不少女性将减肥提上了日程，一些女孩甚至不吃主食，晚餐只吃水果。对此，梁焕英表示，过度节食容易造成营养不良，长此以往便会严重损耗阳气，导致出现手脚冰冷、疲劳乏力等症状，甚至影响到精神状态和睡眠质量。

彭依玲表示，夏季“养阳”，可通过饮食调理来增强体质，提高抵抗力。“在夏季的餐桌上，我们应优先选择有助于清热去火、增强消化功能、利尿消肿的食物，例如冬瓜、苦瓜等。此外，红豆、西红柿、樱桃等红色食物也是适宜夏季养生的食物，可滋补心脏、舒缓心情。”

▲西瓜在夏天颇受欢迎，但食用也有讲究。

夏天也是水果的旺季，食用水果也有讲究。彭依玲举例道：“寒凉性水果如西瓜、香瓜、猕猴桃、枇杷、香蕉、山竹等，可以清热解暑，但气虚、脾虚的人群不宜多吃；温热性水果如榴莲、橘子、水蜜桃、樱桃、李子、荔枝、龙眼等，夏天食用过多容易生热上火，身体热盛者、阴虚火旺者尤其要注意。”

“天热以后脾胃容易虚寒，适当喝一点姜枣茶有利于祛除寒湿、调和肠胃，长期在空调房里办公的上班族可以尝试。”梁焕英说，夏季还可以适当“增酸”，即食用一些酸味食物，这有助于调养胃气、敛汗生津。

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