南国早报全媒体记者：黎莹遐 文/图

蛋鸡住在“智能公寓”、菌菇长在“空调房”、冬季也能实现小龙虾自由……近日，20多家主流媒体深入贵港市的覃塘区、港南区、港北区、桂平市、平南县，实地探访各地现代设施农业项目如何乘着科技的翅膀，实现智能化生产和高质量发展。

蛋鸡住温室 打造花园式养殖工厂

广西爱咯乐农牧科技有限公司养殖基地坐落在覃塘区樟木镇一处四面环山、山清水秀的地方。一来到这，记者便感受到了格外清新的空气，冬日的晨曦伴随着淡淡的雾气在四周缭绕，宛如世外桃源。

“咯咯咯，咯咯咯……”冬暖夏凉的鸡舍里，一排排蛋鸡有的在啄食、有的在饮水、有的在产蛋。通过工厂配备的先进的自动化养殖设备、环控系统以及智能农场管理系统，投料、饮水、清粪、温控、光控等操作均实现自动化和智能化。工人们只需把自动传送带运送过来的富硒鸡蛋，一颗颗摆放进蛋托里。

▲冬暖夏凉的鸡舍配备了先进的自动化养殖设备和环控系统。

有了科技助力，不仅蛋鸡产蛋时间更长，产蛋数量更多，而且节省人力成本，增加经济效益。该公司董事长张文秋介绍，以前传统的人工饲养，人均饲养量只有5000～8000只鸡。现在人均饲养量提高到8万～10万只，产蛋率超过98%。

据了解，这个百万富硒蛋鸡产业示范区占地面积700多亩，共有10多栋工厂化鸡舍。今年年底二期项目建设完成后，蛋鸡存量预计将达到200万羽，每天新鲜鸡蛋的产量将达到100吨。“一期和二期项目建成达产后，覃塘区将常年存栏蛋鸡1000万羽，这里即将成为广西最大的禽蛋生产基地。”张文秋说。

菌菇进厂房 实现全过程工业化生产

高大的置物架、深蓝色的色调、水雾缭绕的环境……透出满满科技感的这个地方，正是广西汇菇源生物技术有限公司的智能出菇房。这家公司可大有来头，它是品品鲜集团在贵港的工厂，集菌种研发、生产、销售为一体。既是广西首个现代化、智能化的食用菌工厂，也是目前贵港市唯一一家自治区级规模以上的设施食用菌生产企业。

“你知道在我们这，‘山珍海味金元宝’指的是什么吗？”品品鲜贵港工厂总经理叶滔介绍道，“山珍”即鹿茸菇，“海味”即海鲜菇，“金元宝” 即金针菇，是工厂主要生产的三种菌菇。

▲流水线的工人正忙着包装金针菇。

各种智能设备和各项先进技术为“山珍海味金元宝”的大批量生产提供了可靠保障。培育、拌料、灭菌、接种……食用菌的整个生产过程实现高度自动化和标准化，每一道工序都是一幅工业化生产场景。“像培育金针菇的智能出菇房，通过智能化调控设备控制光、温、水、气、风等因素，为金针菇生长创造最适宜的环境。”叶滔说。

达到采收标准后，金针菇便顺着传送带运输到包装车间。当天，一包包饱满脆甜的金针菇成品就会顺着冷链物流走上千家万户的餐桌。叶滔表示，目前金针菇日产达到50吨，年底将实现日产100吨，主要销往华南、西南以及东南亚市场。

▲工业化生产的金针菇，外观鲜嫩饱满。

稻虾共生长 小龙虾反季上市效益高

“你看，这批虾每一个基本都有45克重。品相都不错，很快就有客户过来收购了……”广西桂平维军生态农业科技投资有限公司董事长薛维健兴致勃勃地向记者介绍刚捕捞上来的小龙虾。

据了解，目前桂平市共有稻虾综合种养企业105家、个体91户，建成稻虾产业基地196个。该公司是桂平市最大的小龙虾养殖基地，以稻渔生态综合种养为主。通过稻—虾—稻—虾共作的模式，一年可持续性收益达到10个月，真正实现“一地双业、一水双用、一田双收”。

▲新鲜捕捞上来的小龙虾。

冬季，正是广西各小龙虾养殖户大展拳脚的时候。此时，湖北、湖南、江苏等小龙虾主要产地，因天气较为寒冷，小龙虾产量下降。而广西气温仍比较高，适合小龙虾繁殖，反季上市的好时机来了。

桂平市南木镇中桥村的一片虾田里，虾农正忙着拉起地笼，一只只活蹦乱跳，生猛地舞动着双钳的小龙虾就顺势滚进篮筐。“现在还不算热闹，再过20天左右，会有很多收购商来这里收购小龙虾，销往北京、上海、武汉等各个城市。”薛维健表示，今年截至目前，基地的稻虾种养面积达到1000多亩。同时，还辐射带动周边100多户农户开展养殖，辐射带动养殖面积达到8000多亩。

▲广西桂平维军生态农业科技投资有限公司桂平市南木镇小龙虾养殖基地的稻虾种养面积达1000多亩。 杨一帆摄