露个脸，一秒完成支付；晚餐想吃什么，可提前在微信上预订菜品；一天摄入的总能量是否超标、营养是否均衡？打开食堂小程序就能一目了然……日前，“世界500强”广西投资集团旗下广投智慧服务集团打造的 “小智食堂”应用管理正式上线，就餐人员试用后纷纷点赞。据悉，随着支付设备等相关软硬件的升级改造，广投集团员工食堂逐步升级为绿色低碳智慧食堂，正式进入“食堂云2.0”刷脸时代。

“靠脸吃饭”真方便

11月11日中午12时，广投集团三楼食堂迎来用餐高峰期，就餐人员在菜品档口挑选好心仪的菜品后，随着餐线依次排队进入支付通道，把盛有菜品的托盘放在结算台，然后在平板电脑前露个脸，就能快速完成支付，人脸识别耗时不足1秒。

快速无感支付的核心，是位于不同形状餐盘底部的内置芯片。该芯片可记录菜品信息，用户取餐后将其放置在智能结算台，机器通过对其底部芯片的识别，仅需1秒即可自主识别各式菜品、核算整单菜价。据悉，感应器能同时识别餐盘底部多个价格芯片，单个菜品识别只要0.02秒，识别率高达99.99%。

据了解，在历时20多天的软硬件改造升级后，广投集团全新升级的“食堂云2.0系统”（小智食堂）于11月10日正式上线。

▲刷脸就能快速完成支付。受访企业供图

“营养卫士”好贴心

“小智食堂”用户端功能齐全，包括线上充值、无卡支付、菜品服务评价、外卖预订、问卷调查、公告信息等。

“小智食堂”不仅照顾好职工的“胃”，还能让职工吃得更健康、更放心。记者看到，用户端功能特别设有“营养卫士”板块，会生成用餐人员的个人营养报告，实现更好的个人健康管理。点击进入，就能看到当天供应的每一款菜品的营养标签，以及就餐用户每一餐所摄入的总能量，以及当天（周、月）用餐的营养素摄入分析、热量摄入评分等数据图表。

职工李女士说，现在打开手机就知道自已当天在食堂摄入的总热量是否超标，菜品的营养搭配是否合理。

▲“营养卫士”会提供用餐人员的个人营养分析数据。 受访企业供图

“黑科技”大显威力

在广投集团食堂，一块液晶大屏幕上，显示着“智慧食堂大数据分析”：今日就餐人数、热销菜品排行、菜品重复率、近30日就餐人数等可视化数据，以及食堂后厨的实时作业画面。

广投智慧服务集团餐饮分公司负责人邹进表示，AI人工智能技术、大数据挖掘等多项“黑科技”的运用，令“小智食堂”拥有强大的数据管理能力，可以实现7×24小时实时数据更新与后台管理。与传统食堂相比，智慧食堂实现了从供应端到产销端的全程标准化、规范化、精细化管理，实现了支付信息化建设、供应链集中采购管理和食品安全统一把控。

▲智慧食堂可视化大数据统计，令人一目了然。 受访企业供图

比如，食堂可根据预定数量更加精准备餐，避免不必要的浪费；就餐者用餐后还可以对饭菜和服务进行评价，帮助改进食堂菜品质量。再比如，“小智食堂”开发的手持式“库管助手”，配合蓝牙称使用，可同时将物料及食材溯源、出入库、盘点等信息均上传至系统，使食堂运营者更加高效便利地掌握进销存数据和管理食堂，有效预防从进货端到厨房的“跑冒滴漏”情况发生。

“小智”IP助力市场化竞争

目前，“小智食堂”已有注册用户4000多人，广投集团在南宁两个主要办公区（广投大厦和GIG大厦）食堂数据实现互联互通。据透露，更多配套服务将在后期启用，将陆续上线小智物业、小智出行、小智资管、小智停车、小智送水、小智理发、小智帮您等功能，为用户提供更多的消费渠道和场景应用。

广西广投智慧服务集团自去年11月成立以来，在广投集团和招商积余等主要股东的支持下，不断优化整合广投集团及社会后勤服务资源，推动现代服务业发展。广投智慧服务集团餐饮分公司今年1月成立，目前已承接南宁片区、梧州片区和百色片区等食堂服务和食材配送供应链等20多个项目，主要业务包括食堂经营、食堂劳务服务及食堂食材配送。

据悉，广投集团“小智食堂”的智慧化水平目前在全区企事业单位中处于领先地位。“小智食堂”既是企业后勤市场化改革的有益探索，也标志着企业后勤信息化水平、服务能力的大幅提升。

下一步，广投智慧服务集团将推出更多场景生态下的“小智”产品，打造“小智”品牌IP，积极参与市场化竞争，助力企业高质量发展。