四月,提到“梅”
你会想到杨梅还是青梅呢
在横州
两者拥有着差不多的成熟季
却生成不一样的色彩
青梅青碧如翡翠
杨梅绯红似玛瑙
一绿一红,一脆一软
是两种模样
却是一样的夏日绝味
青梅
“寂寞小亭看草坐,晚风时复堕青梅。”
马山镇的青梅林间
圆润青果缀满枝头
如碧玉垂帘
这里的青梅不仅是鲜果
更是一场关于风物的体验
采撷、酿酒、制酱
指尖流转皆是古意
加工一番
化作青梅酒的回甘
或是梅酱的绵密、
话梅的酸甜
古人“望梅止渴”
今人则以青梅解腻
让夏日的浮躁在杯盏中沉淀
杨梅
“红实缀青枝,烂漫照前坞。”
天气愈发沉闷
许是为了弥补这天气的任性
酸甜适口的杨梅
恰巧在此时成熟
解救你面对美食的乏味
南乡镇的杨梅林中
一颗颗绛红的果实压弯枝头
杨梅的果香早已满园林
空气中都是盛夏酸酸甜甜的味道
熟透的杨梅丰盈多汁
冰镇过后轻咬一口
酸甜浆液瞬间迸发
齿间细腻的果刺温柔摩挲
燥热顷刻消散
穿行林间
红绿辉映的枝叶织就“多巴胺”画卷
连空气都裹着微酸蜜意
摘一篮鲜果
或浸一壶杨梅酒
享受拥抱自然的惬意时光
这个夏天
你愿与青梅共饮清风
还是携杨梅奔赴艳阳?
去横州,解锁属于你的“梅”好时光!
编辑 黄叮佳
责编 易治平
审核 梁灿