南国早报全媒体记者：闫芬丽 李艺 文/图

眼下，正是踏春寻野菜的好时节

春天怎么能不体验一下“打野”的快乐

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搜索“南宁打野”“南宁哪里可以挖野菜”

会涌现出很多攻略帖子

详细介绍南宁周边适合挖野菜的地点！

南宁市农业科学研究所副所长梁勇生介绍，

广西野菜品种很多，

除了南宁人很爱吃的白花菜，

南宁周边常见的还有

雷公根（积雪草）、一点红（羊蹄草）、

野苋菜（刺苋）、马齿苋 、蕨菜（拳头菜）、

车前草、艾草、鱼腥草（折耳根）、

革命菜（野茼蒿）、苦菜（苦荬菜）等。

▲荠菜。

春季时，北方人喜欢去挖荠菜回来包饺子，

其实，这种叶子像爱心还会开小白花的野菜，

也长在南宁的田间地头，

只不过南宁人不习惯吃。

▲树仔菜，每个嫩枝条都像一棵单独的小树。

除了南宁，

区内也有其他地方将种植野菜

作为致富增收的产业之一。

比如，玉林种植了“树仔菜”，

它原产于海南省五指山腹地，

由于其嫩梢细嫩多汁、味道鲜美，营养价值高，

玉林的“树仔菜”远销大湾区。

崇左龙州县引种当地药食同源野菜赤苍藤，

还利用赤苍藤生产出了

系列特色米粉和茶、月饼、沙糕等，

成为当地独有的“土特产”等。

▲南宁市农业科学研究所种植的野菜品种。

▲可以吃的“多肉”——美人菜。

▲菊花脑。▲当归叶。

▲来自大明山的桂特一号大叶韭菜。

不过，外出踏青采摘野菜，

最重要的是不要采摘不认识的野菜。

因为南宁周边的植物茂盛，

部分野菜与一些有毒的植物比较相似，易混淆，

要注意仔细鉴别，避免误采误食。

比如，一点红（羊蹄草）与泽漆（叶无紫红，有毒），

野苋菜（刺苋）与商陆（根红色、果穗有毒），

艾草与有毒的菊科植物（如毒芹）、

苦菜（苦荬菜）与苦茄（有毒茄科植物）等，

都长得有些相似。

▲一点红。来源：网络▲泽漆。来源：网络

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