近日，四川泸州发布的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》中，关于禁用四季豆等高风险食品原材料的规定引发了广泛讨论。

有网友认为这一规定“管太宽”，认为它限制了地方特色美食的传承与享受。然而，从另一方面来看，规定支持者强调，这能有效“规避风险”，尤其是在大型聚餐场合，确保食品安全至关重要。医生的警示更是为我们敲响了警钟：四季豆若未烹饪熟透，其毒性可能导致食用者中毒，严重时甚至损伤脏器。在喜庆的坝坝宴上，任何食品安全疏漏都可能带来不可挽回的后果。

这一规定虽看似严格，实则是对公众健康的高度负责。在执行过程中，或许还需更多耐心与细致的引导，帮助民众理解并接受这一改变，从而在享受美食的同时，也能确保舌尖上的安全。