南国早报全媒体记者：罗贝尔/文 杨翊/图

煮上一碗预包装老友粉，酸辣鲜香、汤底香浓，在冬雨天俘获食客味蕾……2月6日，广西—东盟经济技术开发区（以下简称广西—东盟经开区）在小帽山美食广场举行老友市集活动，现场推介预包装老友粉，食客们大快朵颐，品尝老友粉方便食品，整箱采购赠送亲朋好友。

老友粉体验区现场。

当日上午小雨淅沥，老友市集摊位前顾客热情不减，站满了前来品尝老友粉的食客。嗍老友粉，最讲究汤正、味浓、有锅气，预包装老友粉最大限度还原了老友风味。现场负责煮制老友粉的胡女士说，按照煮制步骤，十几分钟便可出锅。

现场市民品尝老友粉。

来自广州的姜先生采购了一箱老友粉。他说，来南宁必吃老友粉，这次看到有预包装老友粉便买来送外地朋友品尝，售价也和店里现煮的差不多。

市民对老友粉赞不绝口。

南宁的谢女士是一名“老友粉迷”。谢女士说，超市里买的酸笋酸度不够，总是复刻不出店里酸辣的老友味，看到市集里卖预包装老友粉，被老友香味所吸引，“预包装老友粉非常爽滑，米粉吸饱了汤汁的精华，令人胃口大开，我把每种包装的老友粉都买了一份尝尝鲜”。

广西—东盟经开区经济发展局工作人员黄斌表示，今年首次举办老友市集活动，市集展示的预包装老友粉均产自广西—东盟经开区，他们想借助活动为群众提供多家品牌的老友粉以及各类特色年货产品，现场让市民免费品尝预包装老友粉，搭建“老友”桥梁，让更多本地与外地食客都能品尝老友“方便粉”的美味。

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