南国早报全媒体记者:梁雅佳
泰国女孩陈美妮,在南宁生活了14年。以往的春节假期,她一般会回泰国与家人团聚;今年,她选择留在南宁,与中国的表姐一家及朋友一起欢度春节,还在除夕夜做了一桌中泰融合年夜饭。1月31日,她和南国早报全媒体记者分享了自己的别样中国春节。
陈美妮的外公是中国人,即使身在泰国也有过中国春节的习惯,一直保留着贴对联、“福”字的习俗。受此影响,陈美妮觉得在中国过春节更有亲切感。除夕一大早,她就来到南宁仙葫农贸市场采购年夜饭的食材。
“这里有我需要的香茅、泰国香菜等原料,菜品丰富,价廉物美。”陈美妮一进市场就惊喜地发现,这里有许多品类的泰国香料售卖,甚至买到了平时少见的泰国薄荷叶、甲抛叶等。买完菜,她来到表姐家准备年夜饭,这次,她要制作冬阴功火锅、炒咖喱和泰国年糕,让中国亲戚们尝尝异国风味。
陈美妮在采购年夜饭食材时,展示泰国香菜。本文图片均由受访者供图
“泰国年糕长得像元宝,寓意财运滚滚。”陈美妮在碗里倒入满满一碗糯米粉和适量的水,搅拌成泥状后,又将其捏成五角星形状,再以芭蕉叶包裹,上锅蒸熟。“每到泰国春节,母亲都会做甜年糕来庆祝,这是新年必不可少的吉祥糕点。”
一番忙碌过后,饭桌上摆满了冬阴功火锅、炒咖喱、白切鸡、鱼糕等融合中国和泰国的美味佳肴,家人们一边吃饭一边看央视春晚。
蛇年正月初二,陈美妮和中国朋友、泰国朋友相约去吃四川火锅、唱K、玩剧本杀,过一个别样的中国春节。她说,这个春节是自己最放松的时刻,因为终于可以卸下繁忙的工作,有时间与家人、朋友相聚。
陈美妮与朋友一起玩剧本杀。
陈美妮在唱歌,她最喜欢凤凰传奇的歌。
陈美妮与中国的缘分要从2010年说起。当时,她以泰国学生的身份到广西进修汉语,结束学业回泰国一段时间后,再次来到南宁并留下来创业。她曾开过餐厅、做过电商,如今在南宁开办了一家对外贸易公司,为经营进出口生意的中泰企业服务。“南宁是第二家乡,我在这里收获事业、友情。”陈美妮说,希望能通过自己的努力,让越来越多的泰国商品进入到中国,两国的贸易往来也能越来越好。
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编辑 肖海燕
校对 韩冬
责编 唐海波
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