1月18日晚，“寻味苗疆 酸汤贵宴”2024—2025万达酒店全国联动酸汤菜肴推广之旅——南宁站，在南宁富力万达文华酒店举行。此次活动由万达酒店及度假村、南宁富力万达文华酒店携手贵州贵酒共同承办，旨在将苗疆地区的酸汤佳肴引入南宁，让邕城人民感受贵州美食文化的独特魅力。

一支苗疆舞蹈拉开了晚宴的序幕，让宾客们在品尝美食之前，先领略了一番苗疆文化的韵味。随后，酒店总经理程震与贵州贵酒代表先后登台，向出席的嘉宾致欢迎词。“此次活动不仅是我们对苗疆酸汤文化的一次深情致敬，更是我们对南宁美食文化的一次创新融合。”酒店总经理程震在致辞中表示：“我们希望通过这样的活动，促进多元饮食文化跨越地域的深度交流，让更多人领略到非遗文化的独特魅力”。

晚宴上，万达星厨伍玉成携丹寨厨师团队精心准备了一系列酸汤佳肴，赢得了嘉宾们的阵阵赞誉。众多嘉宾纷纷表示，此次晚宴不仅加深了他们对贵州美食的了解，更让他们深切体验到了酸汤菜肴的独特魅力。他们期待未来能有更多机会参与此类美食推广活动，进一步感受中国传统文化的博大精深。

据了解，自2021年起，万达酒店及度假村以前瞻性的视野，创新性地推出了“寻味苗疆”主题餐饮系列活动，并在全国60余家万达酒店推广苗疆特色餐饮，赢得了广泛的好评。