“现在机器种收、自动水肥一体化栽培、无人机植保，我家甘蔗地里已经是科技感满满。”种了一辈子甘蔗的兴宾区凤凰镇村民莫崇虚怎么也想不到，年过不惑还能如此轻松地种蔗。“我家今年又扩种了22亩，纯收入近10万元，甘蔗长势好，生活比蜜甜。”莫崇虚说。

亩产5吨，曾经是甘蔗种植的“天花板”。

今年，来宾市全面实施甘蔗品种良种化，基本实现了良种全覆盖；在水利方面，该市开展蔗田“引水攻坚战”，发挥桂中治旱工程作用，浇灌蔗田50余万亩；通过推行蔗地宜机化改造和分步式机收，让种植成本大幅下降。此外，该市坚持“以肥治废、以肥治地”，整合35万吨腐熟滤泥肥田养田超过30万亩，助农降本增收1.5亿元。通过做好种、水、机、肥四篇文章，来宾甘蔗亩产已经突破“天花板”达到7吨左右。

与田地里的一产创新对应的是第二产业的高端化、智能化革新。目前，该市东糖、湘桂、广糖等8家核心糖厂已率先应用全流程智能化生产和控制系统，实现了可视化、精细化、标准化生产流程控制，产品质量稳步提升。“今年企业投入技改资金1.3亿元，新增加和升级了多套自动化设备。”广西东糖投资有限公司副董事长林伟民介绍。

此外，在制糖产业链的下游，一个产值超过30亿元的蔗渣利用产业集群正在不断拓展。来宾以5家产值过亿元的“龙头链主”企业为主体，已经建起了全国最大蔗渣环保餐具生产集群，产品远销欧美。

据统计，2024年来宾甘蔗种植面积182.12万亩，守住了“甘蔗保护区面积不减少、种植面积不减少”底线。2023/2024榨季，全市蔗农13.2万户52万人，种蔗收入50.2亿元，同比增加22亿元，蔗农人均种蔗收入9650元以上；2024/2025榨季，全市预计进厂糖料蔗950万吨以上，食糖产量120万吨以上，逐步形成了“量增、质升、势稳”的糖业高质量发展新格局。

“来宾构筑了全国最完整的蔗糖全产业链，从甘蔗科研优良育种，到糖类加工生产，再到环保餐具、糖蜜酒精、酵母等，行业总产值已经超过140亿元。”来宾市市长廖和明表示，来宾不满足于“一根甘蔗从头甜到尾”，正在进一步推动行业“高端化、智能化、绿色化”建设，引领全国蔗糖行业革新发展。