南国早报全媒体记者：莫淑媛（见习记者）

11月8日晚，2024年中医药膳食养文化体验嘉年华暨“缤纷秋日 浪漫广西”文化和旅游消费大夜市（贵港主场）活动启动仪式在贵港市新世纪广场举行，现场热闹非凡，数万名市民、游客一起品中医药膳，体验中医养生文化。

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“哇！好大一锅莲藕汤！”在启动仪式现场，举行了“最大一锅莲藕汤”揭盖仪式，熬煮莲藕汤的大锅直径长3米，深度70厘米，可以煮2000公斤莲藕，现场万名市民、游客排队免费品尝。据了解，药膳莲藕筒骨汤采用贵港本地新鲜的时令莲藕作为主要食材，结合红枣、陈皮、玉竹等多种中药材熬制而成。

▲现场用直径3米的大锅烹煮莲藕汤。本文图片均由南国早报全媒体见习记者 莫淑媛摄

“这个莲藕非常好吃，吃起来有拉丝的效果，很高兴品尝到咱们贵港正宗的美食。”市民陈先生说。莲藕是贵港市的特色农产品，本次活动还围绕“藕”元素，开展了首届中医药食养创新发展大会暨第十二届药膳技能大赛，莲藕酿虾饺、胭脂梅花藕……各种用莲藕为食材制作的药膳让人目不暇接。

▲群众在排队领取免费莲藕汤。

据了解，本次活动以“魅力文旅，国潮中医”为主题，持续至11月10日，为期3天。活动现场设置了“中医技艺文化”“非遗文创”“桂品出乡”“荷城美食”“书香荷城”五大展销区共计120个展位，还开展义诊活动，提供针灸、推拿、拔罐、刮痧等特色中医技术体验，推出中医药茶饮、中医香囊、香珠手串等中医药主题文创产品。

▲市民群众在义诊区问诊。

“之前举办的中医夜市活动错过了，这次终于能到现场体验，这个艾灸做了之后很舒服！”在中医义诊区体验了艾灸的市民张女士说。

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