天气逐渐转凉

玉林的大街小巷又弥漫起了

糖炒板栗的焦香

不时诱惑着路人的味蕾

也吸引着不少行人驻足购买

▲刚出锅的糖炒板栗油光发亮。

“天气一凉，买栗子的人一下就多起来了。”在玉林城区民主中路一家糖炒板栗摊位前，前来购买糖炒板栗的顾客一个接着一个，后台的炒锅在不停地转动着。前来购买的顾客接过一大包热乎乎的板栗，马上迫不及待剥开品尝。“糖炒板栗一定要趁热吃，口感才是最好”“不要把袋子系上，这样热气散发成水汽，把板栗泡软了就不好吃了”……现场，店家一边售卖，一边嘱咐顾客，不要错过最佳赏味期的注意事项。

▲市民在购买板栗。

“我们采用的板栗来自河北迁西，那里盛产的板栗闻名遐迩，炒出来的板栗入口香糯甜，让人吃了回味无穷。”摊主吴女士告诉记者，每年中秋节前后，她就会开炒秋天的第一锅糖炒栗子，差不多到次年清明节前结束。“平时大半天能卖出二三十公斤，周末节假日的话一天可以卖出五六十公斤。”

记者了解到，除了糖炒栗子，不少商家和美食爱好者还会应季采用板栗做成各种佳肴，如栗子蛋糕、桂圆栗子糖水、板栗炖鸡等进行“秋补”。医生建议，秋冬季节是吃板栗的好时节，但也不可进食过多，因为板栗含有大量的糖分及淀粉，食用过多会对肠胃造成负担，并容易滞气。

你知道吗？

板栗和山楂混在一起吃

可能存在健康风险！

胃里长出5*8cm的结石，问题出在吃

47岁的张先生（化名）感觉食欲不振、腹胀、恶心已有近半个月，这两天腹痛加剧，还都是黑便。张先生吓坏了：“不会是肠癌吧......”

在医院进行了胃镜和结肠镜检查后，发现张先生的肠道很健康，但一年前同样健康的胃里却出现了一个5*8cm的结石。

为弄清楚这么大颗结石究竟是咋来的，医生带着张先生细细复盘这半个月前的饮食，这才发现端倪：但凡一到秋天，张先生就喜欢躺在院子里的摇椅上吃板栗和糖山楂，两天前，他甚至一口气吃了半斤山楂，殊不知这“秋日限定”美味吃多了也不行。

所幸，通过医院治疗，张先生的腹痛症状消失，复查时，胃内也没石头了。“还好不用动刀子，以后再也不敢一下子吃这么多山楂了。”逃过一劫的张先生仍心有余悸。

山楂和板栗一起吃，真的会长结石吗？

不只是老张，此前也有网友发帖称：妻子因为一晚上连吃了大量的山楂和板栗，出现了严重胃痛，去医院就诊后初步诊断为胃炎（去年胃镜提示浅表性胃炎）、胃石。

他还在社交平台上晒出了诊断单据，并提醒大家板栗和山楂不要一起吃。

卫健委也曾发布提醒：不要一起吃！

俗话说：八月的梨枣，九月的山楂，十月的栗子笑哈哈。不少网友表示，一般卖板栗的旁边就是卖山楂，这俩是搭配着一起卖的。

那么山楂和板栗一起吃，真的会长结石吗？

消化内科医生提醒，不建议大家空腹食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸的食物，也不要把橘子、猕猴桃等酸性水果与板栗、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃。

有胃炎、胃溃疡及胃肠动力不好的人群，尤其是儿童和老人，应尽量少吃柿子和山楂，更不要混着吃。

若进食后出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状，请尽早就医。

对于那些爱吃柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸食物的朋友，医生提出了4个“不要”：

1.不要在空腹时候食用；

2.不要大量食用；

3.不要和酸性水果一起食用，如橘子、猕猴桃等；

4.不要和高蛋白食物一起食用，如螃蟹、肉类等。

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提醒注意饮食安全