这几天对广西鸭子来说

一定是大喜大悲

喜的是

又到一年中元时

鸭鸭我呀

又是稳稳的餐桌C位

悲的是

鸭鸭我啊

怎么又飞不出广西了捏

对此

小编想说

（走上讲台，清清嗓子，打开大喇叭）

请鸭鸭们放弃挣扎

不止广西

全国各地的吃货

都已将你们包围！

▲鸭鸭：怎么办，好想逃却逃不掉。南国早报全媒体记者 何定坚摄

即使近些年

有不少鸭鸭

凭借可爱呆萌的外表

让网友成功实现“云吸鸭”

但事实上

比起“撸鸭”

还是“卤鸭”更有吸引力

再加上烤鸭、盐水鸭、八宝鸭、柠檬鸭……

（擦擦差点要流出的口水）

鸭鸭在中国最著名的吃法之一

油亮的外表

外酥里嫩的口感

吃一口就让人赞不绝口

▲北京烤鸭。图源@日食记

南京人爱吃鸭是出了名的

而这盐水鸭又是他们偏爱的一种

皮白肉嫩、肥而不腻

是下酒佳品

它外表平平无奇

但用筷子轻轻扒开鸭肉

各种配料与鸭肉相交相融

鲜香味满满

且因为名字有吉祥圆满的寓意

它是长三角一带春节餐桌上

必不可少的硬菜之一

“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”

在广西的鸭子

也逃不过和酸味碰撞的命运

鸭肉和酸辣椒、酸藠头爆炒

伴着带辣味的柠檬香

这就是酸辣爽口的南宁柠檬鸭

▲南宁柠檬鸭（资料图）。南国早报全媒体记者 雷小琴摄

当然，在广西除了柠檬鸭

鸭鸭的吃法还有——

邕宁捞鸭

▲邕宁捞鸭（资料图）。南国早报全媒体记者 尹世斌摄

活血鸭

▲活血鸭（资料图）。许东平供图

香酥鸭

▲香酥鸭（资料图）。受访者供图

螺蛳鸭脚煲

……

这么可爱又好吃的鸭鸭

真是让人无法拒绝鸭！

你最喜欢鸭子的哪种吃法？

来评论区一起聊聊吧~

来源：南国早报客户端综合整理，部分图片源自网络