看着“小砂糖橘”在大东北被宠上天
不少广西人
立马收拾行李
来一场说走就走的东北之旅
去东北除了
锅包肉、小鸡炖蘑菇、
铁锅炖大鹅……
还有下面这些靠着天然冰窖
制作出来的美食
值得一试
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东北冻三样:
冻梨、冻柿子、冻黄桃
▲视频截图。图源@四川观察
“小砂糖橘”勇闯东北
还牵出了广西和黑龙江这对新晋cp:
中国有“西哈”
双向奔赴的剧情
看得全国网友上头且艳羡
更有网友抛出了疑问
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▲图源小红书网友
话都说到这了
南宁人可得拿出些街巷美食
大宠特宠
奔赴南宁的
“大冻梨”“大菌子”“大熊猫”
……
要说南宁美食“一姐”
绝对要提老友粉
看着螺蛳粉火遍世界
老友粉自己也很着急
它独特的酸辣
豆豉酸笋蒜末爆炒出的“锅气”
绝对值得来南宁一尝
嗍一碗“老友” 便成老友
它是早餐夜宵不可错过的美味
南宁人一天三餐粉吃不腻
第四餐可以再来一份卷筒粉
▲南宁卷筒粉皮薄,有多种馅料可供选择。
广西卷筒粉馅料亲民
制作简易
装盘看似没什么讲究
但是灵魂料汁一浇
就算是吃饱了的肚子
也依旧有余地装下它
妞妞实名推荐黄皮酱、
番茄酱的组合包!!!
▲宾阳酸粉的配料多得把粉都掩盖了。南国早报客户端 丁春霞(见习)摄
宾阳酸粉因为它独特的酸味
在广西米粉届
有着自己的一席之地
要是你夏天来南宁
一定要吃上一碗宾阳酸粉
清爽又解腻
嘻嘻~
还是粉
▲生榨米粉。南国早报全媒体 丁春霞(见习)摄
因为米粉味道闻起来有点发酵味
有人说它是黑暗料理
但更多人却是爱得不行
打“飞的”也要来尝一口!
生榨米粉自有的酸味
配上碎肉和紫苏
是令远在外地的南宁人
牵肠挂肚的一道美味
南宁气候湿热
日常饮食通常容易腻嘴
吃些酸溜溜的小吃
正好综合一下味蕾
酸嘢就顺理成章
成了南宁人喜爱的零嘴
一个个玻璃缸单独盛着
让人馋得流口水
南宁有一句顺口溜:
“英雄难过美人关,
美人难过酸嘢摊”
南宁传统酸嘢装袋后
淋上辣椒水、撒上辣椒粉
直接就可上嘴吃
大胆一试后会收获惊喜
女明星张馨予
近期就来到南宁的夜市打卡美食
绝口称赞的就是南宁的酸嘢
▲微博截图。
烧烤可以说是南宁夜宵摊
不可或缺的一道美食
每一摊可能都会有自己的风味
吸引着忠实的食客到访
▲南宁烧烤。南国早报全媒体 戴昕明摄
但南宁味道的烧烤
更多是加了蜂蜜的甜
和紫苏的香
是深夜里的满足
开在街巷、菜市
或学校周围的牛杂摊
最惹人爱
不仅是价位上亲民
味道也更受人称赞
十几元满满一碗
牛肉丸、豆腐泡、
萝卜、猪肺、时令蔬菜……
荤素搭配得刚刚好
最好再加上一手粉丝
以及咸酸辣味的酱料
“又得一餐!”
饭后一碗糖水
生活就再甜一点
茶余饭后
进到糖水铺再来碗糖水
反正就是嘴里一刻不得闲
▲银耳清补凉。图源热心网友“你说得都对”
有些糖水在
荔浦芋的参与下
加多了一点软糯口感
更有本地甜食的一番风味
▲加入了荔浦芋的南宁糖水。南国早报全媒体 戴昕明摄
吃完街巷美食
要是你到南宁饭馆里
别忘了点一碗鸡茸宴
这是不容错过的
一道传统南宁菜
▲南宁特色菜品:鸡茸宴。南国早报全媒体 戴昕明摄
由蛋清、银耳、
炸猪皮、发菜等食材
制作而成
里面加了胡椒提味
吃起来口感丰富
爽滑细腻
饭前来一碗
开胃!
除了这些
南宁还有更多宠你的方式
南宁人亲切的南普口音
一定会让你宾至如归
就像是你远房的表亲
一定要拉着你
坐到家门口夜宵摊
“King给”(即聊天的意思)
领着你到处转转
总之
南宁老友就是一句话
“欢迎来南宁玩~~”
你觉得还有哪些南宁美食
不容错过?
欢迎在评论区补充~
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编辑 戴昕明
校对 麦雪莉
责编 杨波
审核 胡志伟