花馍之所以叫“花馍”

有没有一种可能

它本身就是花！

当90后、00后接手面点行业，

馒头这种最质朴的食物，

总能以最“离谱”的形式，

频频登上热搜！

一不小心就“蒸”服一众吃货！

在新晋面点师手里，

馒头不仅是馒头

也可以是世界上任何美食

想要吃火锅？

一盆发面，一口蒸锅，

从素到荤，全都搞定！

上班带饭，

简单吃个“饭盒”就管饱了，

更别说里面有能剥壳的“虾仁”，

还有能去皮的“山药”，

想吃的水果不应季？

开玩笑！

自己动手

要啥都有

最惊人的是他们还把仪式感拉满了，

馒头铺梦幻联动鲜花店，

女朋友看到直夸会过日子，

婚礼上的喜饼

也是满满高级感

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过年给亲朋好友送个大红包↓

有手感也有口感

格局打开了，

老手艺传承了，

产业链延长了，

当代面点人这种操作堪称宇宙级的。

花馍到哪都是“显眼包”

2009年，山东省认定胶东花饽饽，

为省级非物质文化遗产，

但花馍这款面食“花活儿”，

不仅仅存在于山东，

而是活跃在全国各大小麦主产区

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广西人吃馒头吗？

那是必须的，但口味不一样！

北方馒头更有嚼劲和筋道感，

南方馒头则多带了一丝甜味，

而红糖馒头

正好中和了南北方的差异，

吃货们赞不绝口↓

一颗颗犹如红宝石的红糖，

镶嵌在绵软的馒头上。

在等大火蒸煮23分钟后，

它们就会原地“爆炸”，

而原本方方正正的馒头，

也会在没有任何刀口的情况下自然“开花”。

还有老饕才懂的街角小店

每天清晨6点第一锅馒头出炉

住在附近的街坊们

都是一大清早一袋一袋的抢着买~

你在南宁吃过哪些好吃的面食呢？

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综合央视新闻客户端、南国微生活、新闻在线等