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晚安十点丨家人们,冬天把水果加热吃,真的很绝!

来源:南国早报App·晚安十点 发布时间:

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寒冷的冬天

人们都喜欢吃点热乎乎的食物

来温暖身体

当你还在跟风围炉煮茶的时候

有的人已经开始煮水果吃啦!

这不仅能保持水果原有的营养

而且还别有一番风味~

咱们广西盛产那么多水果

跟着早报妞看看

有哪些是可以加热吃的吧!

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金桔

▲金桔个大饱满,颜色金黄。资料图

金桔是种颜色靓、气味好闻的果子

一般的柑橘类水果,都是剥开皮吃

金桔就不一样了

吃金桔必须带皮才对呢!

下面早报妞教你做冰糖金桔

-步骤-

①在金桔侧面竖切五六道口子,然后去核;

②锅中加入清水,把金桔和冰糖倒入锅中,大火煮开后转小火,中间搅一搅,防止粘锅;

③煮至汤汁晶莹浓稠、金桔呈胶状即可关火。

早报妞建议小伙伴们用它泡水喝

取一到三颗

用温水冲泡

就是一杯冬日化痰小甜水啦~

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甘蔗

▲南宁街边的甘蔗。

甘蔗味道清甜润燥

它也适合煮熟来吃噢

蒸煮过的甘蔗纤维变软

清甜味不减

想熟吃甘蔗

可以试试用甘蔗搭配小米煮粥!

-步骤-


①在锅中加入小米、清水和甘蔗汁,大火煮开后,转小火煮40分钟;

②也可以取500克新鲜甘蔗,切成小块,小火煮水,煮约40分钟,就可以了,滤掉果肉,用汁水来煮粥。

蔗汁益胃生津、润肺燥

小米益脾胃

二者配合

适合阴虚肺燥、喉咙不舒服的小伙伴吃~

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橙子

▲ 唐先生在柳州海吉星市场购买的橙子。

蒸橙子适合肺燥引起的热咳

因为有着化痰润肺的功效

-步骤-


①用盐水将橙子表皮清洗干净,在橙子顶部横切一刀;

②在露出的果肉上戳几个小孔,并撒上少许盐;

③切开的橙子重新盖好,放入碗里在蒸笼中水沸后加热15分钟左右。

气氛烘托到这了

想必友仔友女们已经流口水了吧

明天赶紧安排起来

奖励自己一顿水果盛宴!

你看中哪个水果呢?

在评论区告诉早报妞吧~

来源:综合广西青年圈、央视频微信公众号等

编辑 丁春霞(见习)

校对 黄少华

责编 唐海波

审核 胡志伟