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​晚安十点(2023.8.10)丨只有广西人才懂的这种“豪华自助餐”,你吃过吗?

来源:南国早报App·晚安十点 发布时间:

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最近

电视剧《我的人间烟火》频上热搜

其中

男主角煮给女主角的一碗白粥相当出圈

家境优渥的富家女和养母说

因为男主给她煮了一碗粥

让她第一次有了“家的感觉”

这可引起了我们广西小伙伴的关注

有网友说

在夏天

是能理解女主角喜欢喝白粥的

但是

连个配菜都没有

她感动个什么劲

???


广西人爱喝粥

但不爱干喝白粥

我们配菜可多着呢!

不仅配菜多

价格还实惠

3~6块钱一碗白粥

40多种菜品任吃

这种“豪华自助餐”

只有广西人才懂!

别太羡慕了

来广西就能吃到这些

“送粥神器”

↓↓

在广西

空心菜又叫ong菜

酸辣可口ong菜梗

是夏天必不可少的开胃菜

不少广西人家里

都少不了一坛酸豆角

和ong菜梗一样

经过腌制后

又酸又脆的豆角让人食欲大增

酸笋是广西菜的灵魂配菜

在螺蛳粉、老友粉、田螺鸭脚煲等

发挥着“点睛之笔”的作用

酸笋也可以作为送粥神器

酸爽的味道让白粥吃起来更上头哦

有些菜看起来平平无奇

实则超级好吃

没错

这说的就是芋苗了

清炒瓜皮

口感脆爽

咬在口中还能发出声响

简直不要太爱


这种黑色的萝卜你见过吗?

整个萝卜放进锅中煲熟

再拿到太阳底下晒干

钦州当地的咸菜咸萝卜就出炉了

有网友说:拿肉都不换哦~

还有腌制的酸菜、酸辣椒、酸萝卜

光看到图片

早报妞的口水已经止不住了

海边的小伙伴也拥有

自己专属的“送粥神器”

我们的咸鱼腌制几乎不需佐料

只需用海盐腌上一夜

第二天取出

清蒸或香煎都可以


海鸭蛋大家肯定不陌生啦

新鲜海鸭蛋经过腌制后

散发出浓浓的咸香味

切开鸭蛋的瞬间

蛋黄松沙流油

令人垂涎三尺

你最爱的送粥神器还有哪些?

赶紧在留言区给我们分享吧!

来源:南国早报客户端综合整理

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编辑 陈诗圆

校对 胡来彦

责编 唐海波

审核 佘鸿雁