近日，有南宁市民反映，前不久已正式宣布倒闭和暂停营业的南宁老牌烘焙店蒂丽雪斯换了个招牌，重新装修后又开始营业。“能否继续使用之前的充值卡”等疑问随之而来。记者走访多家蒂丽雪斯原有门店发现，部分门店已更名为时光蒂丽重新开业，这究竟是改头换面的蒂丽雪斯再度归来，还是加盟商的自救行为？

▲从外观及店内装修来看，部分时光蒂丽门店的风格与蒂丽雪斯有一些相似之处。

近日，家住蓉茉大道的市民陆女士向记者反映，她发现自己家附近的时光蒂丽门店风格，以及所售食品的款式、口味、价格等均与蒂丽雪斯较相似。

市民刘女士则表示，她的蒂丽雪斯充值卡上还有余额，想在时光蒂丽消费时却遭到了拒绝。

针对这些现象，记者走访了南宁多家蒂丽雪斯原有门店看到，的确有部分蒂丽雪斯的门店更名为时光蒂丽，并已开店营业，但多名店员均表示，时光蒂丽与蒂丽雪斯没有关系，无法使用蒂丽雪斯充值卡。

▲一些市民反映，时光蒂丽售卖的食品款式及味道与蒂丽雪斯相似。

一名时光蒂丽门店的店员接受采访时表示，目前已有近10家时光蒂丽在南宁开业，一些店员与烘焙师都是之前蒂丽雪斯加盟店的老板招回来的。该店员还称，接手时光蒂丽的公司是广西时光蒂丽餐饮管理有限公司。

据国家企业信用信息公示系统显示，广西时光蒂丽餐饮管理有限公司成立于2019年3月，注册地位于南宁市，尚未显示有经营异常等信息。记者致电该公司后对方称，公司2019年注册了时光蒂丽的商标，在深圳正式成立品牌后今年才引进南宁，“我们和蒂丽雪斯没有任何关系，不能消费蒂丽雪斯的充值卡”。

▲一家新开业的时光蒂丽门店外，宣传海报上印着“深圳好品 礼遇南宁”等字样。

广西财经学院工商管理学院市场营销专业教师李思捷认为，当前蒂丽雪斯加盟商抱团取暖的做法，其实是加盟商的自救行为。

针对装修风格相似这一点，一名加盟商表示，考虑到蒂丽雪斯是南宁本土品牌，希望能将多年的情怀延续，所以时光蒂丽保留了一些原有的装修风格。

熟悉的配方与味道能否促使消费者为情怀买单？对此，南宁职业技术学院商学院市场营销专业高级经济师赵健昌认为，很多消费者手中还有未消费完的充值卡，所谓“情怀”其实没有太大意义，“真正重要的还是要有好产品，消费者才会愿意买单”。

一位从事餐饮行业多年的业内人士表示，无论是老品牌还是新兴品牌，积极创新特色产品，并注重做好质量、服务和运营系统的管理，才是长久发展的关键所在。

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