制作结束后厨房用具阀门要关好、疏散通道不能堆杂物……9月29日，国庆长假到来前，桂林市消防救援支队组成34个专项检查组，深入桂林全市范围内的150多家餐饮场所开展检查，重点对围绕燃气的使用和管理、单位员工防火处突能力等，共排查消防隐患400多处，当场要求整改360多处。

9月29日，检查组来到桂林市临桂区吾悦广场，在该商业体内一家餐饮店里，检查组重点查看了单位防火巡查记录，对值班人员在岗在位情况进行了仔细核查，督促相关负责人加强日常监管，落实抓好薄弱环节，确保各类安全风险早发现早处置。

▲消防检查组深入餐饮场所检查消防安全。 王李灌兴

在秀峰区万象城一餐饮场所，检查组在检查厨房时提醒工作人员：“用火、用电要注意安全，定期检查电气线路是否完好无损，老化的、破旧的要及时更换。”针对薄弱环节，检查组特别强调，每天工作结束后，要及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源和电源，防止火灾事故发生。

随后，在七星区的万达广场，检查组发现一餐饮场所存在疏散通道堆物的消防安全隐患，现场要求立即整改，并要求场所负责人严格落实消防安全责任，提高火灾隐患自查自纠能力。

南国早报客户端记者了解到，当日的检查，重点围绕安全责任制的落实、燃气的使用和管理、单位员工防火处突能力等。针对检查中发现的问题，工作组要求场所负责人立即整改，及时消除火灾隐患。据统计，此次共排查消防隐患400多处，当场要求整改360多处。

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