炎炎夏日，冰镇啤酒加烧烤，是很多人心目中的夏夜休闲标配。殊不知，如果经常这样吃，一个“隐形杀手”正在悄悄靠近你。

▲一名患者出现“牛奶血”。瑞康医院供图

夜晚喝酒撸串

突然剧烈腹痛

来自北方的刘先生在南宁生活多年，非常喜欢和朋友们一块儿去喝几杯、撸几串。不久前的一个晚上，他正和朋友喝酒撸串，突然感觉剧烈腹痛，人都站立不稳。家人紧急将他送至广西中医药大学附属瑞康医院急诊科。经过检查，医生诊断为急性胰腺炎，转入该院消化内科住院治疗。

“检验科报告，危急值”“患者血中甘油三酯过高，超出正常值10倍，血液出现了‘牛奶血’”“患者尿量大减”……刘先生住进医院病房后，医护人员给他监测生命体征、抽血化验、打针、吃药、敷中药等，各种治疗措施都用上了。

喝酒暴饮暴食

或引发胰腺炎

瑞康医院消化内科主任陈远能分析，患者属于高血脂性胰腺炎，主要是指甘油三酯高。这类型的患者，血液非常黏稠。由于血液里形成的甘油三酯小栓子会阻塞胰腺的毛细血管，所以会导致急性胰腺炎发生，且出现重症的概率比其他原因导致的胰腺炎都高得多。

“急性胰腺炎就是多种原因导致胰酶异常激活，引起胰腺组织的自身消化，它的可怕之处在于，这种自身消化会让胰腺一夜之间消失。胰腺分泌出来的消化液，几乎能溶解身体内的所有器官组织，危及全身器官，能造成患者呼吸衰竭、心脏衰竭、意识障碍、肾脏衰竭，甚至危及生命。重症急性胰腺炎治疗期间人财两空的病例不胜枚举。尤其是急性重症胰腺炎死亡率高达50%。”陈远能说。

广西中医药大学第一附属医院脾胃病科（消化内科）一病区主任医师陈国忠告诉记者，他们科室不时会接诊到急性胰腺炎患者。其中不少患者都很年轻，发病前身体都健康，没有相关病史，体检结果也都是正常，只是因为喝酒、暴饮暴食，就引起急性胰腺炎发作。

这些高危人群

需要警惕腹痛

陈国忠表示，在身体上腹部靠左侧的深处，有一个不显眼的长条状小器官，它就是胰腺。胰腺虽小，但作用很大。胰腺分泌的胰酶能消化食物中的蛋白和脂肪。急性胰腺炎就是多种原因导致胰酶异常激活，引起胰腺组织的自身消化，严重时可引起其他器官功能障碍的疾病。胰腺炎的预后，取决于疾病的严重程度以及是否伴有并发症。轻症患者预后较好，重症患者病情凶险，死亡率较高。

瑞康医院消化内科二病区主任张涛提醒，患有胆道结石的人群、暴饮暴食及过量饮酒的人群、肥胖与高脂血症的人群、孕妇、吸烟者等，都是急性胰腺炎的高危人群。那么如何及时发现急性胰腺炎的踪迹呢？

“一定要警惕突如其来的腹痛。”张涛说，目前重症急性胰腺炎的治疗仍属于医学难题，不过通过中西医结合治疗，可以大大提高重症急性胰腺炎患者的生存率，减少住院费用，缩短住院天数，“对于重症急性胰腺炎患者来说，治疗越早越好，尤其在发病48~72小时内。”

本文由南国早报原创出品，未经许可，任何渠道、平台请勿转载。违者必究。