“食堂地面应该无积水”“留样的食品也要按早中晚分类”……6月17日，南宁市市场监管局专业市场管理分局在南宁市民主路小学青环校区开展“消费维权食品安全进校园”普法讲堂活动，关注小学生用餐安全，针对不规范之处提出整改意见。

▲工作人员给出专业建议。

“地上的虫子虽然死了，但还是要寻找食堂附近‘四害’的来源，从源头上做好把控。”活动开始前，市场监管局的工作人员走进该校食堂，检查食堂食品安全生产流程，并对食品留样室、消毒餐具间、生鲜储存室等设置得不规范之处，给出专业建议。例如，库房里储藏的食品应距离墙壁、地面10cm以上，人员、货物进出通道应设防鼠板，门的缝隙应小于6mm。

南宁市市场监管局餐饮食品安全监管科副科长邹晓璐介绍，该局将结合南宁市创建全国食品安全示范城市工作，持续开展食品安全进校园活动，引导广大师生不断提高食品安全意识和预防应对风险的能力。

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